CREMONAS

Código/SKU: 00190

Descripción:

Rosca de pan laminado en capas, a partir de una masa fermentada y manteca de cerdo. Producto congelado en crudo, destinado al consumo humano tras su cocción.

Ingredientes

Harina de TRIGO v30, agua, margarina hojaldre [grasas vegetales parcialmente hidrogenadas (palma), aceites vegetales (girasol), agua, sal, emulgentes (E-471, E-322), aromas, corrector de la acidez (E-330), conservador (E-200), antioxidantes (E-304, E-306) y colorante (E-160a)], manteca de cerdo [manteca de cerdo en rama, antioxidante E-306, endurecedor 471], sal, levadura de panificación.

Alérgenos

GLUTEN. Puede contener trazas de SOJA y MOSTAZA.

Presentación

1 unidad

Categoría:

Información completa

CREMONAS

Descripción completa:

Rosca de pan laminado en capas, a partir de una masa fermentada y manteca de cerdo. Producto congelado en crudo, destinado al consumo humano tras su cocción.

Ingredientes

Harina de TRIGO v30, agua, margarina hojaldre [grasas vegetales parcialmente hidrogenadas (palma), aceites vegetales (girasol), agua, sal, emulgentes (E-471, E-322), aromas, corrector de la acidez (E-330), conservador (E-200), antioxidantes (E-304, E-306) y colorante (E-160a)], manteca de cerdo [manteca de cerdo en rama, antioxidante E-306, endurecedor 471], sal, levadura de panificación.

Proceso de elaboración

Estirado en laminadora, montaje artesanal, abatidor, congelación a -18 ºC

Tamaño y peso

800 grs aprox.

Vida útil

Cocinada: 2 días desde su fecha de cocción, conservado a temperatura ambiente | Cruda: 3 meses desde su fecha de fabricación, conservado a -18ºC

Ubicación

Congelación a -18ºC

Presentación

1 unidad

Población de destino

No apto CELIÁCOS, DIABÉTICOS, VEGANOS, alérgicos SOJA y MOSTAZA.

Alérgenos

GLUTEN. Puede contener trazas de SOJA y MOSTAZA.

Registro Sanitario

26.021794/V
BAUTZEN S.L.
CIF: B98882400

Nuestro secreto, hacerlo con cariño

Elaboración 100% artesanal

Sabor auténtico, recetas únicas

Sin conservantes, sin colorantes

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