TORTAS NEGRAS

Código/SKU: 01059

Descripción:

Factura tradicional argentina de masa fermentada. Producto congelado en crudo. Listo para ser cubierto de azúcar moreno y cocinar.

Ingredientes

Masa factura: harina de TRIGO v30, margarina [grasas vegetales parcialmente hidrogenadas (palma), aceites vegetales (girasol), agua, sal, emulgentes (E-471, E-322), aromas, corrector de la acidez (E-330), conservador (E-200), antioxidantes (E-304, E-306) y colorante (E-160a)], agua, azúcar blanco, HUEVO, levadura de panificación, sal, extracto de malta [malta de cebada, agua], esencia de vainilla [fracción aromática (sustancias aromatizantes, sustancias aromatizantes naturales, preparaciones aromatizantes); otros ingredientes (agua, alcohol etílico, azúcar blanco, colorantes (E150d, E102 [1], E129 [1]), estabilizante: goma de celulosa, propilenglicol], aroma mantequilla [sustancias aromatizantes naturales, agua, alcohol etílico, goma xantana (E 415), aceite vegetal (colza)], colorante amarillo huevo [extrosa, colorantes [1] ( E102 21,76%, E129 0,34%), cloruro sódico].

Alérgenos

GLUTEN, HUEVOS. Puede contener trazas de LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA y SOJA.

Presentación

Caja x 28 unidades

Categoría:

Información completa

TORTAS NEGRAS

Descripción completa:

Factura tradicional argentina de masa fermentada. Producto congelado en crudo. Listo para ser cubierto de azúcar moreno y cocinar.

Ingredientes

Masa factura: harina de TRIGO v30, margarina [grasas vegetales parcialmente hidrogenadas (palma), aceites vegetales (girasol), agua, sal, emulgentes (E-471, E-322), aromas, corrector de la acidez (E-330), conservador (E-200), antioxidantes (E-304, E-306) y colorante (E-160a)], agua, azúcar blanco, HUEVO, levadura de panificación, sal, extracto de malta [malta de cebada, agua], esencia de vainilla [fracción aromática (sustancias aromatizantes, sustancias aromatizantes naturales, preparaciones aromatizantes); otros ingredientes (agua, alcohol etílico, azúcar blanco, colorantes (E150d, E102 [1], E129 [1]), estabilizante: goma de celulosa, propilenglicol], aroma mantequilla [sustancias aromatizantes naturales, agua, alcohol etílico, goma xantana (E 415), aceite vegetal (colza)], colorante amarillo huevo [extrosa, colorantes [1] ( E102 21,76%, E129 0,34%), cloruro sódico].

Proceso de elaboración

Estirado en laminadora, montaje artesanal, abatidor, congelación a -18 ºC

Tamaño y peso

60 grs aprox.

Vida útil

Cocinada: 2 días desde su fecha de cocción, conservado a temperatura ambiente | Cruda: 3 meses desde su fecha de fabricación, conservado a -18ºC

Ubicación

Congelación a -18ºC

Presentación

Caja x 28 unidades

Población de destino

No apto CELIÁCOS, DIABÉTICOS, VEGANOS, intolerantes LACTOSA, alérgicos HUEVOS, FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA y SOJA.

Alérgenos

GLUTEN, HUEVOS. Puede contener trazas de LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA y SOJA.

Registro Sanitario

26.021794/V
BAUTZEN S.L.
CIF: B98882400

Nuestro secreto, hacerlo con cariño

Elaboración 100% artesanal

Sabor auténtico, recetas únicas

Sin conservantes, sin colorantes

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