Tarta de bizcocho de vainilla relleno de trufa, ganache de chocolate, crema de dulce de leche y dulce de leche, con cobertura de trufa, baño de chocolate y decoración de dulce de leche, arándanos y fresas.
NATA [NATA; azúcar (10%); emulgente: E471; estabilizante: carragenano], dulce de leche [LECHE entera fresca (61%), azúcar, LECHE descremada en polvo 0% de grasa (8,4%), jarabe de glucosa, gelificante: agar agar], fresas, azúcar blanco, HUEVO, agua, cobertura chocolate negro [azúcar; grasa vegetal totalmente hidrogenado (nuez de coco, palmiste) en proporciones variables; cacao desgrasado en polvo 20,5%; emulgente: lecitinas (soja); vainillina], NATA [nata (mínimo 38% MG) y estabilizante E-407], harina de TRIGO v10, arándanos, cacao en polvo, emulsionante [agua, emulgentes: mono y diglicérido de ácidos grasos, ésteres de propilenglicol de ácidos grasos y estearato sódico, estabilizante propilenglicol, sal], gel brillo [glucosa, agua, azúcar, gelificante (carragenato, harina de garrofin ), regulador del ph E-330 ,conservador E-202 Y E-211 y antiespumante.], bebida alcohólica destilada 40 % vol [agua, Scotch Whisky, Colorantes E-150a], jarabe de glucosa, esencia de vainilla [fracción aromática (sustancias aromatizantes, sustancias aromatizantes naturales, preparaciones aromatizantes); otros ingredientes (agua, alcohol etílico, azúcar, colorantes (E150d, E102 [1], E129 [1]), estabilizante: goma de celulosa, propilenglicol], sal.
GLUTEN, HUEVOS, LECHE, SOJA. Puede contener trazas de ALTRAMUCES, FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA y SULFITOS.
S - 1 unidad (6/8 raciones)
Tarta de bizcocho de vainilla relleno de trufa, ganache de chocolate, crema de dulce de leche y dulce de leche, con cobertura de trufa, baño de chocolate y decoración de dulce de leche, arándanos y fresas.
NATA [NATA; azúcar (10%); emulgente: E471; estabilizante: carragenano], dulce de leche [LECHE entera fresca (61%), azúcar, LECHE descremada en polvo 0% de grasa (8,4%), jarabe de glucosa, gelificante: agar agar], fresas, azúcar blanco, HUEVO, agua, cobertura chocolate negro [azúcar; grasa vegetal totalmente hidrogenado (nuez de coco, palmiste) en proporciones variables; cacao desgrasado en polvo 20,5%; emulgente: lecitinas (soja); vainillina], NATA [nata (mínimo 38% MG) y estabilizante E-407], harina de TRIGO v10, arándanos, cacao en polvo, emulsionante [agua, emulgentes: mono y diglicérido de ácidos grasos, ésteres de propilenglicol de ácidos grasos y estearato sódico, estabilizante propilenglicol, sal], gel brillo [glucosa, agua, azúcar, gelificante (carragenato, harina de garrofin ), regulador del ph E-330 ,conservador E-202 Y E-211 y antiespumante.], bebida alcohólica destilada 40 % vol [agua, Scotch Whisky, Colorantes E-150a], jarabe de glucosa, esencia de vainilla [fracción aromática (sustancias aromatizantes, sustancias aromatizantes naturales, preparaciones aromatizantes); otros ingredientes (agua, alcohol etílico, azúcar, colorantes (E150d, E102 [1], E129 [1]), estabilizante: goma de celulosa, propilenglicol], sal.
Cocción 35’ a 160ºC, montaje artesanal, congelación a -18ºC
16 cm diám x 1.300 grs aprox.
3 días desde su fecha de fabricación, conservado a 4ºC | 3 meses desde su fecha de fabricación, conservado a -18ºC
Congelación a -18ºC
S - 1 unidad (6/8 raciones)
No apto CELIÁCOS, DIABÉTICOS, VEGANOS, intolerantes LACTOSA, alérgicos HUEVOS, SOJA, ALTRAMUCES, FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA y SULFITOS.
GLUTEN, HUEVOS, LECHE, SOJA. Puede contener trazas de ALTRAMUCES, FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA y SULFITOS.
26.021794/V
BAUTZEN S.L.
CIF: B98882400
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