T.T. LEMON PIE (M)

Código/SKU: 00375

Descripción:

Tarta de crema de limón sobre una base de masa brisa, recubierta con merengue italiano.

Ingredientes

Azúcar blanco, HUEVO, harina de TRIGO v10, MANTEQUILLA [Nata pasteurizada y fermentos lácticos], agua, crema vegetal UHT [agua, grasa vegetal hidrogenada (26%), azúcar (11%), proteínas de la leche, estabilizantes: jarabe de sorbitol(E420ii), hidroxipropilcelulosa (E463), emulsionantes: ésteres diacetiltartáricos y de ácidos grasos de glicerol (E472e), lecitina de soja (E322), ésteres de ácidos lácticos y grasos de glicerol (E472b), sal, aromas. Colorante betacaroteno (E160a).], limón (zumo y ralladura), azúcar glace [Azúcar y almidón de maíz], almidón de maíz, cremor tártaro [tartrato Monopotásico (E-336 i)], sal, esencia de vainilla [fracción aromática (sustancias aromatizantes, sustancias aromatizantes naturales, preparaciones aromatizantes); otros ingredientes (agua, alcohol etílico, azúcar, colorantes (E150d, E102 [1], E129 [1]), estabilizante: goma de celulosa, propilenglicol].

Alérgenos

GLUTEN, HUEVOS, LECHE, SOJA. Puede contener trazas de FRUTOS DE CÁSCARA y MOSTAZA.

Presentación

M - 1 unidad (8/10 raciones)

Información completa

T.T. LEMON PIE (M)

Descripción completa:

Tarta de crema de limón sobre una base de masa brisa, recubierta con merengue italiano.

Ingredientes

Azúcar blanco, HUEVO, harina de TRIGO v10, MANTEQUILLA [Nata pasteurizada y fermentos lácticos], agua, crema vegetal UHT [agua, grasa vegetal hidrogenada (26%), azúcar (11%), proteínas de la leche, estabilizantes: jarabe de sorbitol(E420ii), hidroxipropilcelulosa (E463), emulsionantes: ésteres diacetiltartáricos y de ácidos grasos de glicerol (E472e), lecitina de soja (E322), ésteres de ácidos lácticos y grasos de glicerol (E472b), sal, aromas. Colorante betacaroteno (E160a).], limón (zumo y ralladura), azúcar glace [Azúcar y almidón de maíz], almidón de maíz, cremor tártaro [tartrato Monopotásico (E-336 i)], sal, esencia de vainilla [fracción aromática (sustancias aromatizantes, sustancias aromatizantes naturales, preparaciones aromatizantes); otros ingredientes (agua, alcohol etílico, azúcar, colorantes (E150d, E102 [1], E129 [1]), estabilizante: goma de celulosa, propilenglicol].

Proceso de elaboración

Cocción 14’ a 180ºC (masa) / 17’ a 100ºC (merengue italiano), montaje artesanal, congelación a -18ºC

Tamaño y peso

18 cm diám x 1.150 grs aprox.

Vida útil

3 días desde su fecha de fabricación, conservado a 4ºC | 3 meses desde su fecha de fabricación, conservado a -18ºC

Ubicación

Congelación a -18ºC

Presentación

M - 1 unidad (8/10 raciones)

Población de destino

No apto CELIÁCOS, DIABÉTICOS, VEGANOS, intolerantes LACTOSA, alérgicos HUEVOS, SOJA, SULFITOS, FRUTOS DE CÁSCARA y MOSTAZA..

Alérgenos

GLUTEN, HUEVOS, LECHE, SOJA. Puede contener trazas de FRUTOS DE CÁSCARA y MOSTAZA.

Registro Sanitario

26.021794/V
BAUTZEN S.L.
CIF: B98882400

Nuestro secreto, hacerlo con cariño

Elaboración 100% artesanal

Sabor auténtico, recetas únicas

Sin conservantes, sin colorantes

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