T. CORTE NATA & FRESAS

Código/SKU: 00020

Descripción:

Tarta de bizcocho de vainilla, rellena de nata, fresas y mermelada de fresas, recubierta con nata. Lista para decorar en tienda con fresas frescas.

Ingredientes

NATA [NATA; azúcar (10%); emulgente: E471; estabilizante: carragenano], HUEVO, azúcar blanco, fresas, harina de TRIGO v10, confitura fresa [azúcar, 50% fresas, acidulante: ácido cítrico; gelificantes: pectinas], agua, emulsionante [agua, emulgentes: mono y diglicérido de ácidos grasos, ésteres de propilenglicol de ácidos grasos y estearato sódico, estabilizante propilenglicol, sal], bebida alcohólica destilada 40 % vol [agua, Scotch Whisky, Colorantes E-150a], esencia de vainilla [fracción aromática (sustancias aromatizantes, sustancias aromatizantes naturales, preparaciones aromatizantes); otros ingredientes (agua, alcohol etílico, azúcar, colorantes (E150d, E102 [1], E129 [1]), estabilizante: goma de celulosa, propilenglicol, sal.

Alérgenos

GLUTEN, HUEVOS, LECHE. Puede contener trazas de FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA, SOJA y SULFITOS.

Presentación

XL - 1 unidad (14 raciones)

Categoría:

Información completa

T. CORTE NATA & FRESAS

Descripción completa:

Tarta de bizcocho de vainilla, rellena de nata, fresas y mermelada de fresas, recubierta con nata. Lista para decorar en tienda con fresas frescas.

Ingredientes

NATA [NATA; azúcar (10%); emulgente: E471; estabilizante: carragenano], HUEVO, azúcar blanco, fresas, harina de TRIGO v10, confitura fresa [azúcar, 50% fresas, acidulante: ácido cítrico; gelificantes: pectinas], agua, emulsionante [agua, emulgentes: mono y diglicérido de ácidos grasos, ésteres de propilenglicol de ácidos grasos y estearato sódico, estabilizante propilenglicol, sal], bebida alcohólica destilada 40 % vol [agua, Scotch Whisky, Colorantes E-150a], esencia de vainilla [fracción aromática (sustancias aromatizantes, sustancias aromatizantes naturales, preparaciones aromatizantes); otros ingredientes (agua, alcohol etílico, azúcar, colorantes (E150d, E102 [1], E129 [1]), estabilizante: goma de celulosa, propilenglicol, sal.

Proceso de elaboración

Cocción 50’ a 160ºC, montaje artesanal, congelación a -18ºC

Tamaño y peso

24 cm diám x 2.150 grs aprox.

Vida útil

3 días desde su fecha de fabricación, conservado a 4ºC | 3 meses desde su fecha de fabricación, conservado a -18ºC

Ubicación

Congelación a -18ºC

Presentación

XL - 1 unidad (14 raciones)

Población de destino

No apto CELIÁCOS, DIABÉTICOS, VEGANOS, intolerantes LACTOSA, alérgicos HUEVOS, FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA, SOJA y SULFITOS.

Alérgenos

GLUTEN, HUEVOS, LECHE. Puede contener trazas de FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA, SOJA y SULFITOS.

Registro Sanitario

26.021794/V
BAUTZEN S.L.
CIF: B98882400

Nuestro secreto, hacerlo con cariño

Elaboración 100% artesanal

Sabor auténtico, recetas únicas

Sin conservantes, sin colorantes

Dulce de Leche en tu negocio

Contáctanos para recibir más información sobre cómo puedes comercializar nuestros productos en tu negocio. Sólo para canal HORECA.