T. RICOTTA C/ FRAMBUESA

Código/SKU: 00002

Descripción:

Tarta elaborada a base de requesón, con fina capa de mermelada de frambuesas y decoración de almendras fileteadas.

Ingredientes

Requesón [Suero de LECHE pasteurizada de vaca], azúcar blanco, confitura frambuesa [azúcar, frambuesa (50%), acidulante: ácido cítrico; gelificantes: pectinas], HUEVO, harina de TRIGO v10, MANTEQUILLA [Nata pasteurizada y fermentos lácticos], gel frío [Jarabe de glucosa, agua, azúcar, gelificantes: agar E-406 y pectina aminada E-440ii , regulador del ph: E-330 , conservador E-202 y antiespumante E-900], naranja (zumo y ralladura), láminas de ALMENDRA, almidón de maíz, impulsor [gasificante(s): E 450, E 500; almidón de trigo], esencia de vainilla [fracción aromática (sustancias aromatizantes, sustancias aromatizantes naturales, preparaciones aromatizantes); otros ingredientes (agua, alcohol etílico, azúcar, colorantes (E150d, E102 [1], E129 [1]), estabilizante: goma de celulosa, propilenglicol], sal.

Alérgenos

FRUTOS DE CÁSCARA, GLUTEN, HUEVOS, LECHE. Puede contener trazas de MOSTAZA y SOJA.

Presentación

XL - 1 unidad (14 raciones)

Categoría:

Información completa

T. RICOTTA C/ FRAMBUESA

Descripción completa:

Tarta elaborada a base de requesón, con fina capa de mermelada de frambuesas y decoración de almendras fileteadas.

Ingredientes

Requesón [Suero de LECHE pasteurizada de vaca], azúcar blanco, confitura frambuesa [azúcar, frambuesa (50%), acidulante: ácido cítrico; gelificantes: pectinas], HUEVO, harina de TRIGO v10, MANTEQUILLA [Nata pasteurizada y fermentos lácticos], gel frío [Jarabe de glucosa, agua, azúcar, gelificantes: agar E-406 y pectina aminada E-440ii , regulador del ph: E-330 , conservador E-202 y antiespumante E-900], naranja (zumo y ralladura), láminas de ALMENDRA, almidón de maíz, impulsor [gasificante(s): E 450, E 500; almidón de trigo], esencia de vainilla [fracción aromática (sustancias aromatizantes, sustancias aromatizantes naturales, preparaciones aromatizantes); otros ingredientes (agua, alcohol etílico, azúcar, colorantes (E150d, E102 [1], E129 [1]), estabilizante: goma de celulosa, propilenglicol], sal.

Proceso de elaboración

Cocción 50’ a 165ºC, montaje artesanal, congelación a -18ºC

Tamaño y peso

30 cm diám x 3.100 grs aprox.

Vida útil

3 días desde su fecha de fabricación, conservado a 4ºC | 3 meses desde su fecha de fabricación, conservado a -18ºC

Ubicación

Congelación a -18ºC

Presentación

XL - 1 unidad (14 raciones)

Población de destino

No apto CELIÁCOS, DIABÉTICOS, VEGANOS, intolerantes LACTOSA, alérgicos FRUTOS DE CÁSCARA, HUEVOS, MOSTAZA y SOJA.

Alérgenos

FRUTOS DE CÁSCARA, GLUTEN, HUEVOS, LECHE. Puede contener trazas de MOSTAZA y SOJA.

Registro Sanitario

26.021794/V
BAUTZEN S.L.
CIF: B98882400

Nuestro secreto, hacerlo con cariño

Elaboración 100% artesanal

Sabor auténtico, recetas únicas

Sin conservantes, sin colorantes

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