Tarta de bizcocho de vainilla, rellena de trufa, mermelada de frambuesa, frambuesas y ganache de chocolate negro, recubierta con trufa y baño de chocolate negro, y decorada con frambuesas y virutas de chocolate.
NATA [NATA; azúcar (10%); emulgente: E471; estabilizante: carragenano], azúcar blanco, confitura frambuesa [azúcar, frambuesa (50%), acidulante: ácido cítrico; gelificantes: pectinas], HUEVO, frambuesas, cobertura chocolate negro [azúcar; grasa vegetal totalmente hidrogenado (nuez de coco, palmiste) en proporciones variables; cacao desgrasado en polvo 20,5%; emulgente: lecitinas (soja); vainillina], NATA [nata (mínimo 38% MG) y estabilizante E-407], agua, harina de TRIGO v10, viruta chocolate [azúcar; pasta de cacao; manteca de cacao; emulgente: lecitinas (soja); aroma natural de vainilla], cacao en polvo, emulsionante [agua, emulgentes: mono y diglicérido de ácidos grasos, ésteres de propilenglicol de ácidos grasos y estearato sódico, estabilizante propilenglicol, sal], jarabe de glucosa, bebida alcohólica destilada 40 % vol [agua, Scotch Whisky, Colorantes E-150a], azúcar antihumedad [Azúcar y Anti aglomerantes: Sal magnésica de ácido graso (E-470-b) y carbonato cálcico (E- 170(i)).], esencia de vainilla [fracción aromática (sustancias aromatizantes, sustancias aromatizantes naturales, preparaciones aromatizantes); otros ingredientes (agua, alcohol etílico, azúcar, colorantes (E150d, E102 [1], E129 [1]), estabilizante: goma de celulosa, propilenglicol], sal.
GLUTEN, HUEVOS, LECHE, SOJA. Puede contener trazas de ALTRAMUCES, FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA y SULFITOS.
M - 1 unidad (8/10 raciones)
Tarta de bizcocho de vainilla, rellena de trufa, mermelada de frambuesa, frambuesas y ganache de chocolate negro, recubierta con trufa y baño de chocolate negro, y decorada con frambuesas y virutas de chocolate.
NATA [NATA; azúcar (10%); emulgente: E471; estabilizante: carragenano], azúcar blanco, confitura frambuesa [azúcar, frambuesa (50%), acidulante: ácido cítrico; gelificantes: pectinas], HUEVO, frambuesas, cobertura chocolate negro [azúcar; grasa vegetal totalmente hidrogenado (nuez de coco, palmiste) en proporciones variables; cacao desgrasado en polvo 20,5%; emulgente: lecitinas (soja); vainillina], NATA [nata (mínimo 38% MG) y estabilizante E-407], agua, harina de TRIGO v10, viruta chocolate [azúcar; pasta de cacao; manteca de cacao; emulgente: lecitinas (soja); aroma natural de vainilla], cacao en polvo, emulsionante [agua, emulgentes: mono y diglicérido de ácidos grasos, ésteres de propilenglicol de ácidos grasos y estearato sódico, estabilizante propilenglicol, sal], jarabe de glucosa, bebida alcohólica destilada 40 % vol [agua, Scotch Whisky, Colorantes E-150a], azúcar antihumedad [Azúcar y Anti aglomerantes: Sal magnésica de ácido graso (E-470-b) y carbonato cálcico (E- 170(i)).], esencia de vainilla [fracción aromática (sustancias aromatizantes, sustancias aromatizantes naturales, preparaciones aromatizantes); otros ingredientes (agua, alcohol etílico, azúcar, colorantes (E150d, E102 [1], E129 [1]), estabilizante: goma de celulosa, propilenglicol], sal.
Cocción 35’ a 160ºC, montaje artesanal, congelación a -18ºC
20 cm diám x 1.350 grs aprox.
3 días desde su fecha de fabricación, conservado a 4ºC | 3 meses desde su fecha de fabricación, conservado a -18ºC
Congelación a -18ºC
M - 1 unidad (8/10 raciones)
No apto CELIÁCOS, DIABÉTICOS, VEGANOS, intolerantes LACTOSA, alérgicos HUEVOS, SOJA, ALTRAMUCES, FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA y SULFITOS.
GLUTEN, HUEVOS, LECHE, SOJA. Puede contener trazas de ALTRAMUCES, FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA y SULFITOS.
26.021794/V
BAUTZEN S.L.
CIF: B98882400
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