T.T. MOD 13 (M) – CHOCO & TRUFA

Código/SKU: 00119

Descripción:

Tarta de bizcocho de vainilla relleno de trufa, ganache de chocolate, crema de dulce de leche y dulce de leche, con cobertura de trufa, baño de chocolate y decorada con dulce de leche, arándanos y fresas.

Ingredientes

Nata, dulce de leche, azúcar, fresas, huevos, cobertura chocolate 25%, agua, harina v10, arándanos, cobertura chocolate 25%, emulsionante, gel brillo, bebida alcohólica destilada, mantequilla, esencia vainilla, sal.

Alérgenos

GLUTEN, HUEVOS, LECHE, SOJA. Puede contener trazas de ALTRAMUCES, FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA y SULFITOS.

Presentación

M - 1 unidad (8/10 raciones)

Información completa

T.T. MOD 13 (M) – CHOCO & TRUFA

Descripción completa:

Tarta de bizcocho de vainilla relleno de trufa, ganache de chocolate, crema de dulce de leche y dulce de leche, con cobertura de trufa, baño de chocolate y decorada con dulce de leche, arándanos y fresas.

Ingredientes

Nata, dulce de leche, azúcar, fresas, huevos, cobertura chocolate 25%, agua, harina v10, arándanos, cobertura chocolate 25%, emulsionante, gel brillo, bebida alcohólica destilada, mantequilla, esencia vainilla, sal.

Proceso de elaboración

Cocción 35’ a 160ºC, montaje artesanal, congelación a -18ºC

Tamaño y peso

20 cms diám x 1.550 grs aprox.

Vida útil

3 meses a -18ºC / 3 días a 4ºC

Ubicación

Congelación a -18ºC

Presentación

M - 1 unidad (8/10 raciones)

Población de destino

No apto CELIÁCOS, DIABÉTICOS, VEGANOS, intolerantes LACTOSA, alérgicos HUEVOS, SOJA, ALTRAMUCES, FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA y SULFITOS.

Alérgenos

GLUTEN, HUEVOS, LECHE, SOJA. Puede contener trazas de ALTRAMUCES, FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA y SULFITOS.

Registro Sanitario

26.021794/V
BAUTZEN S.L.
CIF: B98882400

Nuestro secreto, hacerlo con cariño

Elaboración 100% artesanal

Sabor auténtico, recetas únicas

Sin conservantes, sin colorantes