Tarta de bizcocho de chocolate, rellena de dulce de leche, nueces y ganache de chocolate blanco, recubierta con ganache de chocolate negro y decorada con ganache de chocolate blanco, copetes de dulce de leche, nueces y virutas de chocolate blanco.
Dulce de leche [LECHE entera fresca (61%), azúcar, LECHE descremada en polvo 0% de grasa (8,4%), jarabe de glucosa, gelificante: agar agar], crema baño blanca [Azúcar, Aceite de Semillas Refinado, LECHE en polvo Semidescremada, Suero LECHE, Emulgente: Lecitina de SOJA IP (e-322) y Aroma: Vainillina.], azúcar blanco, aceite de girasol, harina de TRIGO v10, cobertura chocolate blanco [azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, emulgente (E-322 lecitina de girasol) y aroma natural de vainilla], HUEVO, LECHE entera, NATA [nata (mínimo 38% MG) y estabilizante E-407], agua, cobertura chocolate negro [azúcar; grasa vegetal totalmente hidrogenado (nuez de coco, palmiste) en proporciones variables; cacao desgrasado en polvo 20,5%; emulgente: lecitinas (soja); vainillina], NUEZ sin cáscara cruda, cacao en polvo, microviruta chocolate blanco [azúcar; leche entera en polvo; manteca de cacao; emulgente : lecitina de soja; aroma natural de vainilla], impulsor [gasificante(s): E 450, E 500; almidón de trigo], bebida alcohólica destilada 40 % vol [agua, Scotch Whisky, Colorantes E-150a], jarabe de glucosa, esencia de vainilla [fracción aromática (sustancias aromatizantes, sustancias aromatizantes naturales, preparaciones aromatizantes); otros ingredientes (agua, alcohol etílico, azúcar, colorantes (E150d, E102 [1], E129 [1]), estabilizante: goma de celulosa, propilenglicol], sal.
FRUTOS DE CÁSCARA, GLUTEN, HUEVOS, LECHE, SOJA. Puede contener trazas de ALTRAMUCES, MOSTAZA, GRANOS DE SÉSAMO y SULFITOS.
XL - 1 unidad (14 raciones)
Tarta de bizcocho de chocolate, rellena de dulce de leche, nueces y ganache de chocolate blanco, recubierta con ganache de chocolate negro y decorada con ganache de chocolate blanco, copetes de dulce de leche, nueces y virutas de chocolate blanco.
Dulce de leche [LECHE entera fresca (61%), azúcar, LECHE descremada en polvo 0% de grasa (8,4%), jarabe de glucosa, gelificante: agar agar], crema baño blanca [Azúcar, Aceite de Semillas Refinado, LECHE en polvo Semidescremada, Suero LECHE, Emulgente: Lecitina de SOJA IP (e-322) y Aroma: Vainillina.], azúcar blanco, aceite de girasol, harina de TRIGO v10, cobertura chocolate blanco [azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, emulgente (E-322 lecitina de girasol) y aroma natural de vainilla], HUEVO, LECHE entera, NATA [nata (mínimo 38% MG) y estabilizante E-407], agua, cobertura chocolate negro [azúcar; grasa vegetal totalmente hidrogenado (nuez de coco, palmiste) en proporciones variables; cacao desgrasado en polvo 20,5%; emulgente: lecitinas (soja); vainillina], NUEZ sin cáscara cruda, cacao en polvo, microviruta chocolate blanco [azúcar; leche entera en polvo; manteca de cacao; emulgente : lecitina de soja; aroma natural de vainilla], impulsor [gasificante(s): E 450, E 500; almidón de trigo], bebida alcohólica destilada 40 % vol [agua, Scotch Whisky, Colorantes E-150a], jarabe de glucosa, esencia de vainilla [fracción aromática (sustancias aromatizantes, sustancias aromatizantes naturales, preparaciones aromatizantes); otros ingredientes (agua, alcohol etílico, azúcar, colorantes (E150d, E102 [1], E129 [1]), estabilizante: goma de celulosa, propilenglicol], sal.
Cocción 65’ a 155ºC, montaje artesanal, congelación a -18ºC
24 cm diám x 2.450 grs aprox.
3 días desde su fecha de fabricación, conservado a 4ºC | 3 meses desde su fecha de fabricación, conservado a -18ºC
Congelación a -18ºC
XL - 1 unidad (14 raciones)
No apto CELIÁCOS, DIABÉTICOS, VEGANOS, intolerantes LACTOSA, alérgicos FRUTOS DE CÁSCARA, HUEVOS, SOJA, ALTRAMUCES, MOSTAZA, GRANOS DE SÉSAMO y SULFITOS.
FRUTOS DE CÁSCARA, GLUTEN, HUEVOS, LECHE, SOJA. Puede contener trazas de ALTRAMUCES, MOSTAZA, GRANOS DE SÉSAMO y SULFITOS.
26.021794/V
BAUTZEN S.L.
CIF: B98882400
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