ALFAJOR CHOCO Y DDL GRANDE

Código/SKU: 00035

Descripción:

Galletas de chocolate rellenas con dulce de leche y bañadas con chocolate cobertura negro.

Ingredientes

Bases alfajores chocolate [harina de TRIGO v10, MANTEQUILLA [Nata pasteurizada y fermentos lácticos], azúcar, almidón de maíz, cacao en polvo, HUEVO, miel, impulsor (gasificante(s): E 450, E 500; almidón de trigo), naranja (ralladura), bicarbonato sódico, esencia de vainilla (fracción aromática (sustancias aromatizantes, sustancias aromatizantes naturales, preparaciones aromatizantes); otros ingredientes (agua, alcohol etílico, azúcar, colorantes (E150d, E102 [1], E129 [1]), estabilizante: goma de celulosa, propilenglicol), sal], dulce de leche [LECHE entera fresca (61%), azúcar, LECHE descremada en polvo 0% de grasa (8,4%), jarabe de glucosa, gelificante: agar agar], cobertura chocolate [azúcar; grasa vegetal totalmente hidrogenado (nuez de coco, palmiste) en proporciones variables; cacao desgrasado en polvo 20,5%; emulgente: lecitinas (SOJA); vainillina].

Alérgenos

GLUTEN, HUEVOS, LECHE, SOJA. Puede contener trazas de ALTRAMUCES, FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA y SULFITOS.

Presentación

1 unidad

Categoría:

Información completa

ALFAJOR CHOCO Y DDL GRANDE

Descripción completa:

Galletas de chocolate rellenas con dulce de leche y bañadas con chocolate cobertura negro.

Ingredientes

Bases alfajores chocolate [harina de TRIGO v10, MANTEQUILLA [Nata pasteurizada y fermentos lácticos], azúcar, almidón de maíz, cacao en polvo, HUEVO, miel, impulsor (gasificante(s): E 450, E 500; almidón de trigo), naranja (ralladura), bicarbonato sódico, esencia de vainilla (fracción aromática (sustancias aromatizantes, sustancias aromatizantes naturales, preparaciones aromatizantes); otros ingredientes (agua, alcohol etílico, azúcar, colorantes (E150d, E102 [1], E129 [1]), estabilizante: goma de celulosa, propilenglicol), sal], dulce de leche [LECHE entera fresca (61%), azúcar, LECHE descremada en polvo 0% de grasa (8,4%), jarabe de glucosa, gelificante: agar agar], cobertura chocolate [azúcar; grasa vegetal totalmente hidrogenado (nuez de coco, palmiste) en proporciones variables; cacao desgrasado en polvo 20,5%; emulgente: lecitinas (SOJA); vainillina].

Proceso de elaboración

Cocción 10’ a 170ºC, montaje artesanal

Tamaño y peso

7 cm diám x 130 grs aprox.

Vida útil

7 días en lugar fresco y seco desde su fecha de fabricación

Ubicación

Lugar fresco y seco (18ºC)

Presentación

1 unidad

Población de destino

No apto CELIÁCOS, DIABÉTICOS, VEGANOS, intolerantes LACTOSA, alérgicos HUEVOS, SOJA, ALTRAMUCES, FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA y SULFITOS.

Alérgenos

GLUTEN, HUEVOS, LECHE, SOJA. Puede contener trazas de ALTRAMUCES, FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA y SULFITOS.

Registro Sanitario

26.021794/V
BAUTZEN S.L.
CIF: B98882400

Nuestro secreto, hacerlo con cariño

Elaboración 100% artesanal

Sabor auténtico, recetas únicas

Sin conservantes, sin colorantes

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