ALFAJOR DE MAICENA GRANDE

Código/SKU: 00045

Descripción:

Galletas de maicena rellenas con dulce de leche cubierto por coco rallado.

Ingredientes

Dulce de leche [LECHE entera fresca (61%), azúcar, LECHE descremada en polvo 0% de grasa (8,4%), jarabe de glucosa, gelificante: agar agar], bases maicena [almidón de maíz, crema vegetal UHT (agua, grasa vegetal hidrogenada (26%), azúcar (11%), proteínas de la leche, estabilizantes: jarabe de sorbitol(E420ii), hidroxipropilcelulosa (E463), emulsionantes: ésteres diacetiltartáricos y de ácidos grasos de glicerol (E472e), lecitina de soja (E322), ésteres de ácidos lácticos y grasos de glicerol (E472b), sal, aromas. Colorante betacaroteno (E160a).), harina de TRIGO v10, HUEVO, azúcar, impulsor (gasificante(s): E 450, E 500; almidón de trigo), limón (ralladura), esencia vainilla (fracción aromática (sustancias aromatizantes, sustancias aromatizantes naturales, preparaciones aromatizantes); otros ingredientes (agua, alcohol etílico, azúcar, colorantes (E150d, E102 [1], E129 [1]), estabilizante: goma de celulosa, propilenglicol), sal], coco rallado [coco desecado 100%].

Alérgenos

GLUTEN, HUEVOS, LECHE, SOJA. Puede contener trazas de CACAHUETES, FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA y SULFITOS.

Presentación

1 unidad

Categoría:

Información completa

ALFAJOR DE MAICENA GRANDE

Descripción completa:

Galletas de maicena rellenas con dulce de leche cubierto por coco rallado.

Ingredientes

Dulce de leche [LECHE entera fresca (61%), azúcar, LECHE descremada en polvo 0% de grasa (8,4%), jarabe de glucosa, gelificante: agar agar], bases maicena [almidón de maíz, crema vegetal UHT (agua, grasa vegetal hidrogenada (26%), azúcar (11%), proteínas de la leche, estabilizantes: jarabe de sorbitol(E420ii), hidroxipropilcelulosa (E463), emulsionantes: ésteres diacetiltartáricos y de ácidos grasos de glicerol (E472e), lecitina de soja (E322), ésteres de ácidos lácticos y grasos de glicerol (E472b), sal, aromas. Colorante betacaroteno (E160a).), harina de TRIGO v10, HUEVO, azúcar, impulsor (gasificante(s): E 450, E 500; almidón de trigo), limón (ralladura), esencia vainilla (fracción aromática (sustancias aromatizantes, sustancias aromatizantes naturales, preparaciones aromatizantes); otros ingredientes (agua, alcohol etílico, azúcar, colorantes (E150d, E102 [1], E129 [1]), estabilizante: goma de celulosa, propilenglicol), sal], coco rallado [coco desecado 100%].

Proceso de elaboración

Cocción 10’ a 170ºC, montaje artesanal, congelación a -18 ºC

Tamaño y peso

7 cm diám x 150 grs aprox.

Vida útil

4 días desde su fecha de fabricación, conservado a temperatura ambiente | 1 mes desde su fecha de fabricación, conservado a -18ºC

Ubicación

Lugar fresco y seco (18ºC) / Congelación a -18ºC

Presentación

1 unidad

Población de destino

No apto CELIÁCOS, DIABÉTICOS, VEGANOS, intolerantes LACTOSA, alérgicos HUEVOS, SOJA, CACAHUETES, FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA y SULFITOS.

Alérgenos

GLUTEN, HUEVOS, LECHE, SOJA. Puede contener trazas de CACAHUETES, FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA y SULFITOS.

Registro Sanitario

26.021794/V
BAUTZEN S.L.
CIF: B98882400

Nuestro secreto, hacerlo con cariño

Elaboración 100% artesanal

Sabor auténtico, recetas únicas

Sin conservantes, sin colorantes

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