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T.T. MOD 04 (M) – TRUFA & FRUTOS DEL BOSQUE

Código/SKU: 00111

Descripción:

Tarta de bizcocho de vainilla relleno de trufa y mermelada de frambuesa, con cobertura de trufa, baño de chocolate y decoración con frutos del bosque y virutas de chocolate.

Ingredientes

Nata, azúcar, huevos, mermelada de frambuesa, frambuesas, cobertura chocolate 25%, agua,, harina v10, cacao en polvo extra brut 100%, viruta de chocolate negro, emulsionante, bebida alcohólica destilada, mantequilla, esencia vainilla, sal.

Alérgenos

GLUTEN, HUEVOS, LECHE, SOJA. Puede contener trazas de ALTRAMUCES, FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA y SULFITOS.

Presentación

M - 1 unidad (8/10 raciones)

Información completa

T.T. MOD 04 (M) – TRUFA & FRUTOS DEL BOSQUE

Descripción completa:

Tarta de bizcocho de vainilla relleno de trufa y mermelada de frambuesa, con cobertura de trufa, baño de chocolate y decoración con frutos del bosque y virutas de chocolate.

Ingredientes

Nata, azúcar, huevos, mermelada de frambuesa, frambuesas, cobertura chocolate 25%, agua,, harina v10, cacao en polvo extra brut 100%, viruta de chocolate negro, emulsionante, bebida alcohólica destilada, mantequilla, esencia vainilla, sal.

Proceso de elaboración

Cocción 35’ a 160ºC, montaje artesanal, congelación a -18ºC

Tamaño y peso

20 cm diám x 1.350 grs aprox.

Vida útil

3 meses a -18ºC / 3 días a 4ºC

Ubicación

Congelación a -18ºC

Presentación

M - 1 unidad (8/10 raciones)

Población de destino

No apto CELIÁCOS, DIABÉTICOS, VEGANOS, intolerantes LACTOSA, alérgicos HUEVOS, SOJA, ALTRAMUCES, FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA y SULFITOS.

Alérgenos

GLUTEN, HUEVOS, LECHE, SOJA. Puede contener trazas de ALTRAMUCES, FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA y SULFITOS.

Registro Sanitario

26.021794/V
BAUTZEN S.L.
CIF: B98882400

Nuestro secreto, hacerlo con cariño

Elaboración 100% artesanal

Sabor auténtico, recetas únicas

Sin conservantes, sin colorantes

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