Tarta de bizcocho de vainilla relleno de trufa y mermelada de frambuesa, ganache de chocolate y frambuesas, con cobertura de trufa, baño de chocolate y decorada con frambuesas y virutas de chocolate.
Nata, azúcar, huevos, mermelada de frambuesa, frambuesas, cobertura chocolate 25%, agua,, harina v10, cacao en polvo extra brut 100%, viruta de chocolate negro, emulsionante, bebida alcohólica destilada, mantequilla, esencia vainilla, sal.
GLUTEN, HUEVOS, LECHE, SOJA. Puede contener trazas de ALTRAMUCES, FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA y SULFITOS.
M - 1 unidad (8/10 raciones)
Tarta de bizcocho de vainilla relleno de trufa y mermelada de frambuesa, ganache de chocolate y frambuesas, con cobertura de trufa, baño de chocolate y decorada con frambuesas y virutas de chocolate.
Nata, azúcar, huevos, mermelada de frambuesa, frambuesas, cobertura chocolate 25%, agua,, harina v10, cacao en polvo extra brut 100%, viruta de chocolate negro, emulsionante, bebida alcohólica destilada, mantequilla, esencia vainilla, sal.
Cocción 35’ a 160ºC, montaje artesanal, congelación a -18ºC
20 cm diám x 1.350 grs aprox.
3 meses a -18ºC / 3 días a 4ºC
Congelación a -18ºC
M - 1 unidad (8/10 raciones)
No apto CELIÁCOS, DIABÉTICOS, VEGANOS, intolerantes LACTOSA, alérgicos HUEVOS, SOJA, ALTRAMUCES, FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA y SULFITOS.
GLUTEN, HUEVOS, LECHE, SOJA. Puede contener trazas de ALTRAMUCES, FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA y SULFITOS.
26.021794/V
BAUTZEN S.L.
CIF: B98882400
