ESPEJITOS NEGROS

Código/SKU: 00121

Descripción:

Finas galletas de mantequilla unidas mediante relleno de dulce de leche y mermelada de fresa, con cubierta de chocolate negro y decoración en chocolate blanco.

Ingredientes

Dulce de leche [LECHE entera fresca (61%), azúcar, LECHE descremada en polvo 0% de grasa (8,4%), jarabe de glucosa, gelificante: agar agar confitura fresa [azúcar, 50% fresas, acidulante: ácido cítrico; gelificantes: pectinas], harina de TRIGO v10, MANTEQUILLA [Nata pasteurizada y fermentos lácticos], azúcar blanco, cobertura chocolate negro [azúcar; grasa vegetal totalmente hidrogenado (nuez de coco, palmiste) en proporciones variables; cacao desgrasado en polvo 20,5%; emulgente: lecitinas (soja); vainillina], HUEVO, cobertura chocolate blanco [azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, emulgente (E-322 lecitina de girasol) y aroma natural de vainilla], esencia de vainilla [fracción aromática (sustancias aromatizantes, sustancias aromatizantes naturales, preparaciones aromatizantes); otros ingredientes (agua, alcohol etílico, azúcar, colorantes (E150d, E102 [1], E129 [1]), estabilizante: goma de celulosa, propilenglicol], sal.

Alérgenos

GLUTEN, HUEVOS, LECHE, SOJA. Puede contener trazas de FRUTOS DE CÁSCARA y MOSTAZA.

Presentación

1 unidad

Categoría:

Información completa

ESPEJITOS NEGROS

Descripción completa:

Finas galletas de mantequilla unidas mediante relleno de dulce de leche y mermelada de fresa, con cubierta de chocolate negro y decoración en chocolate blanco.

Ingredientes

Dulce de leche [LECHE entera fresca (61%), azúcar, LECHE descremada en polvo 0% de grasa (8,4%), jarabe de glucosa, gelificante: agar agar confitura fresa [azúcar, 50% fresas, acidulante: ácido cítrico; gelificantes: pectinas], harina de TRIGO v10, MANTEQUILLA [Nata pasteurizada y fermentos lácticos], azúcar blanco, cobertura chocolate negro [azúcar; grasa vegetal totalmente hidrogenado (nuez de coco, palmiste) en proporciones variables; cacao desgrasado en polvo 20,5%; emulgente: lecitinas (soja); vainillina], HUEVO, cobertura chocolate blanco [azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, emulgente (E-322 lecitina de girasol) y aroma natural de vainilla], esencia de vainilla [fracción aromática (sustancias aromatizantes, sustancias aromatizantes naturales, preparaciones aromatizantes); otros ingredientes (agua, alcohol etílico, azúcar, colorantes (E150d, E102 [1], E129 [1]), estabilizante: goma de celulosa, propilenglicol], sal.

Proceso de elaboración

Cocción 11’ a 180ºC, montaje artesanal

Tamaño y peso

8 cm diám x 85 grs aprox.

Vida útil

7 días en lugar fresco y seco desde su fecha de fabricación

Ubicación

Lugar fresco y seco (18ºC)

Presentación

1 unidad

Población de destino

No apto CELIÁCOS, DIABÉTICOS, VEGANOS, intolerantes LACTOSA, alérgicos HUEVOS, SOJA, FRUTOS DE CÁSCARA y MOSTAZA.

Alérgenos

GLUTEN, HUEVOS, LECHE, SOJA. Puede contener trazas de FRUTOS DE CÁSCARA y MOSTAZA.

Registro Sanitario

26.021794/V
BAUTZEN S.L.
CIF: B98882400

Nuestro secreto, hacerlo con cariño

Elaboración 100% artesanal

Sabor auténtico, recetas únicas

Sin conservantes, sin colorantes

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