TARTALETA LIMA

Código/SKU: 01016

Descripción:

Tartaleta individual con base de mantequilla, rellena de mouse de chocolate blanco y mermelada de maracuyá, y cubierta con crema de lima.

Ingredientes

NATA [nata (mínimo 38% MG) y estabilizante E-407], tartaletas bases [harina de trigo, azúcar 24%, mantequilla 19%, huevos enteros, sal], QUESO crema [LECHE pasteurizada de vaca, NATA pasteurizada de vaca, sal, estabilizantes (goma garrofín y carragenano), conservador (ácido sórbico), fermentos lácticos], QUESO mascarpone [nata, leche, regulador de la acidez: ácido láctico], azúcar blanco, azúcar glace [Azúcar y almidón de maíz], cobertura chocolate blanco [azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, emulgente (E-322 lecitina de girasol) y aroma natural de vainilla], puré de maracuyá [90% maracuyá, 10% azúcar añadido], microviruta chocolate blanco [azúcar; leche entera en polvo; manteca de cacao; emulgente : lecitina de soja; aroma natural de vainilla], HUEVO, agua, lima, gelatina neutra en polvo.

Alérgenos

GLUTEN, HUEVOS, LECHE, SOJA. Puede contener trazas de FRUTOS DE CÁSCARA y GRANOS DE SÉSAMO.

Presentación

Caja x 8 unidades

Categoría:

Información completa

TARTALETA LIMA

Descripción completa:

Tartaleta individual con base de mantequilla, rellena de mouse de chocolate blanco y mermelada de maracuyá, y cubierta con crema de lima.

Ingredientes

NATA [nata (mínimo 38% MG) y estabilizante E-407], tartaletas bases [harina de trigo, azúcar 24%, mantequilla 19%, huevos enteros, sal], QUESO crema [LECHE pasteurizada de vaca, NATA pasteurizada de vaca, sal, estabilizantes (goma garrofín y carragenano), conservador (ácido sórbico), fermentos lácticos], QUESO mascarpone [nata, leche, regulador de la acidez: ácido láctico], azúcar blanco, azúcar glace [Azúcar y almidón de maíz], cobertura chocolate blanco [azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, emulgente (E-322 lecitina de girasol) y aroma natural de vainilla], puré de maracuyá [90% maracuyá, 10% azúcar añadido], microviruta chocolate blanco [azúcar; leche entera en polvo; manteca de cacao; emulgente : lecitina de soja; aroma natural de vainilla], HUEVO, agua, lima, gelatina neutra en polvo.

Proceso de elaboración

Cocción 11’ a 180ºC, montaje artesanal, congelación a -18ºC

Tamaño y peso

9 cm diám x 250 grs aprox.

Vida útil

3 días desde su fecha de fabricación, conservado a 4ºC | 3 meses desde su fecha de fabricación, conservado a -18ºC

Ubicación

Congelación a -18ºC

Presentación

Caja x 8 unidades

Población de destino

No apto CELIÁCOS, DIABÉTICOS, VEGANOS, intolerantes LACTOSA, alérgicos HUEVOS, SOJA, FRUTOS DE CÁSCARA y GRANOS DE SÉSAMO.

Alérgenos

GLUTEN, HUEVOS, LECHE, SOJA. Puede contener trazas de FRUTOS DE CÁSCARA y GRANOS DE SÉSAMO.

Registro Sanitario

26.021794/V
BAUTZEN S.L.
CIF: B98882400

Nuestro secreto, hacerlo con cariño

Elaboración 100% artesanal

Sabor auténtico, recetas únicas

Sin conservantes, sin colorantes

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